Rosalinda Deflorio Dietista – Giugno 2023

🍣 Quando si parla di alimentazione sana, il sushi potrebbe essere considerato un’ottima idea di piatto unico, ma è davvero così salutare? 🤔
Il sushi tradizionale è preparato principalmente con pesce crudo o cotto, riso e alghe marine, ingredienti che possono essere nel loro insieme un’ottima fonte di proteine, acidi grassi omega-3 e anche fibre.
Tuttavia, è importante ricordare che scegliere il giusto roll di sushi può fare la differenza: alcune varianti possono essere più caloriche a causa di ingredienti come maionese, tempura o salse dolci. È quindi consigliabile optare per varianti più leggere come il sashimi o i roll con verdure fresche.
🥢 Attenzione anche alle porzioni: le quantità di sushi consumate sono fondamentali per mantenere un equilibrio calorico adeguato.
Moderazione e varietà sono la chiave per una dieta bilanciata.
👉🏻 E tu? Cosa ne pensi?
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