La masseria murgiana Brigarè ha una storia legata al brigantaggio, poiché è proprio nella fitta boscaglia delle zone circostanti la struttura che, alla fine dell’800, si nascondevano i briganti. Il marchio è caratterizzato dal pittogramma, un’illustrazione di una quercia che è il simbolo della vegetazione presente; dall’elemento tipografico della lettera “G” che conferisce al marchio un tono di eleganza, oltre a ricordare le briglie dei cavalli su cui si possono effettuare piacevolissime escursioni.