😋 La lenta cottura ed il profumo inconfondibile: il piatto tipico della domenica è il ragù!
Uno dei piatti tipici della tradizione pugliese ed anche tra i più apprezzati, la ricetta classica prevede la cottura di pezzi di carne nel sugo di pomodoro per circa 3 ore, ovviamente immancabile è la braciola ripiena di aglio, prezzemolo, sale e formaggio.
❓ Esistono molte varianti di questa antica ricetta, tu come lo fai?